首页 > 相册 > 西江千户苗寨的长桌宴

    苗家的“长桌宴”风俗历史悠久,源自于苗家接亲嫁女、外寨来访贵客的联谊,后来逐渐发展为苗家过年的一种喜庆方式,以致成为了现在苗家最高形式与隆重的待客礼仪。

为迎接远道而来的贵客赴宴,西江苗寨的人们提前忙碌起来,他们“打糍粑”、“稻田捕鱼”……。

2011年2月1日,西江千户苗寨盛大的千人长桌宴在古街上如期举行。组织缜密,分工细致,操作娴熟的苗女们,一会儿功夫约300米长的长桌、木凳就摆好了,似弯曲的见首不见尾的黄龙,蔚为壮观。稍迟片刻,加热炉、米酒壶、锅碗勺、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、熏腊肉……魔术般的摆上了桌。顿时古街上,苗族传统美味佳酿飘香四溢。热情好客的苗家人身着民族盛装,与有幸来自国内外的千名游客欢聚在这盛大的长桌宴中。大家按照苗族习俗有序入座,寨老用鼓藏肉、糯米饭、米酒祭祀后,燃放鞭炮。此刻,所有的人共同举杯,齐声高呼“嚎酒”,千人长桌宴的序幕就此拉开。在这一片欢乐祥和的气氛中,早已分不出主客,每个人都融入到节日的喜庆氛围里,忘了自我。

1、为准备长桌宴,苗寨提前进行了准备。按苗家的风俗先“稻田摸鱼”,再“打糍粑”。

2、看鱼!又摸上一条。

3、蒸好的糯米饭倒入木槽里,准备打糍粑。

多日阴霾终见天气转晴,老天给力!长桌宴开始摆桌了。

8、桌子、凳子组成的“黄龙”。

12、看桌上摆的苗家特色佳肴。

13、约300米长的长桌宴从老街中部最繁华的地段开始。

14、长桌宴一直摆到老街尾部。

19、添酒了。

20、看这热气蒸腾的长龙。

21、按长桌宴上的传统,苗女们要给长者们祝酒。

23、中年男女们玩起了交杯酒。


25、苗女们边唱敬酒歌边给游客们敬酒,边上还有芦笙伴奏。

26、按苗家风俗,酒量小的人手是不能碰牛角杯的。看这位手碰了杯的,那这整杯酒就都归你了,当然,敬酒歌也让你听个够了



参与评论

他们说...

匿名

实际情况与宣传相差甚远

匿名

好向往的地方啊