西江千户苗寨官方网站

你见过秋收时的西江吗？

虽然秋收已经接近尾声，但小编想带大家看一看秋收时节的西江，去感受本地村民真实的收稻日常。

不只是看山间的田园风光，更是想透过老百姓割稻、打谷、抓鱼这些实实在在的劳作，感受原生态的西江秋收文化。

02收割完毕，便是打谷、筛谷、晾晒工序

稻谷脱粒之后，村民会找空旷平整的场地晾晒。走在景区里，随处可见村民摊开金灿灿的稻谷。趁着烈日，定时翻谷通风，让每一粒稻谷在阳光下自然风干、沉淀香气；这便是村民最踏实的秋收日常。

03最有乐趣的环节，捉田鱼

苗寨一直保留着稻鱼共生的农耕模式，田里种稻、水中养鱼。鱼伴稻而生，采食稻花水草，待到秋收时节，肉质变得格外细嫩鲜甜。

稻谷收割大半、田水放浅，藏在稻根下的稻花鱼四处游动。大人放下农活，孩童奔走田埂，全员下田摸鱼抓鱼。泥水飞溅、笑声四起，褪去了农忙的疲惫，满是丰收的热闹与欢喜。

04今年收成，明年再丰收

忙完一季耕耘，吃上一锅现抓现煮的苗家鱼剁辣子，鱼肉鲜嫩、香辣入味，这一口专属秋日的鲜甜，是土地最好的馈赠，也是辛劳秋收最温暖的犒劳。席间欢声笑语，举杯庆祝今年丰收，也期盼来年依旧风调雨顺，再庆丰收。

如今，西江千户苗寨的秋收已接近尾声。山野梯田渐渐褪去金黄，田垄留下整齐的稻茬，家家户户稻谷尽数归仓。